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台灣 · Essence of Saigon

Pho 系廚娘河粉

Essence of Saigon

一碗河粉,一段越南故事

顧客真心推薦

4.5 平均評分 / 5.0
3,368 顧客評價
80.6% 五星好評

回購n次了 只有好吃兩個字

★★★★★
— Uber Eats 顧客

所有品項生菜都新鮮豐富;乾拌河粉的雞絲是帶皮的手撕雞肉鮮嫩多汁,牛肉版本的也很好吃。法國麵包外酥內軟又有嚼勁,口感豐富美味。絕對會想再回購!

★★★★★
— Uber Eats 顧客

請注意或更換湯的塑膠袋包裝,容易劃破滲出,牛肉河粉的牛肉希望煮的再嫩一點

★★★★★
— Uber Eats 顧客

乾拌米線好好吃 謝謝老闆有幫我加大辣 雞腿飯也很好吃 裡面還有春捲

★★★★★
— Uber Eats 顧客

河粉希望能有一半份量的可選擇,不會吃不完浪費

★★★★★
— Uber Eats 顧客

好吃第2次,-樣好吃,會再購買

★★★★★
— Uber Eats 顧客
環保包裝 品質穩定 美味餐點 服務可靠 豐富選擇

廚娘的三個堅持

骨湯慢熬
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骨湯慢熬

越南河粉的靈魂是湯。我們以牛骨、八角、肉桂、丁香慢熬數小時,熬出清澈卻濃郁的琥珀色湯底,每一口都是時間的精華。

鮮料現拌
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鮮料現拌

河粉、米線、乾拌、湯麵——多種吃法搭配新鮮海鮮與豬肉。擠上檸檬、撒上九層塔,越式風味就此綻放。

廚娘手藝
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廚娘手藝

「系廚娘」代表的是越南家庭中掌廚的女主人。我們的每一碗河粉,都帶著廚娘對家人般的愛與用心。

Pho 系廚娘河粉
2023 創立年份
6+ 招牌口味

關於
Pho 系廚娘河粉

在越南,Pho(河粉)不只是一道料理,而是一種生活方式。從西貢的街頭小攤到河內的百年老店,一碗熱騰騰的河粉是越南人一天的開始,也是遊子最想念的家鄉味。

「系廚娘」——是越南家庭中那位掌管廚房的女主人。她用慢火熬煮的骨湯、手工切製的河粉、新鮮的九層塔和檸檬,為全家人端上一碗充滿愛的 Pho。我們的河粉、米線、乾拌系列,都承襲這份廚娘的手藝與溫度。無論是鮮甜的海鮮河粉還是香濃的豬肉乾拌,每一碗都是越南風味的真實呈現。

閉上眼睛,深吸一口氣——八角、肉桂、丁香的香氣交織,彷彿一秒飛到西貢街頭。

Pho 系廚娘河粉團隊
— 一碗河粉,承載廚娘的愛